Entregado el 17° Premio Brasil de Calidad

Illycaffè ha entregado en São Paulo el 17° Premio Brasil de Calidad de Café para Espresso a la caficultora Mônica Schmölz de Mattos, siendo la segunda vez que una mujer recibe el primer premio

El pasado día 7 de marzo, en la ceremonia promovida por illycaffè en São Paulo, la caficultora Mônica Schmölz de Mattos ha sido galardonada con el 17° Premio Brasil de Calidad de Café para Espresso. Esta es la segunda vez, en 17 años, que una mujer recibe el primer premio.

La ganadora recibió para Araponga, región de Matas de Minas (MG), un premio de US$ 30 mil. Los otros 49 finalistas también fueron premiados con cifras desde US$ 20 mil, para el segundo clasificado, hasta US$ mil. El premio Proveedor del Año fue para el productor Jorge Bakarat, de Patos de Minas (MG), que ganó un viaje a Italia, donde conocerá las instalaciones de illycaffé en Trieste.

Durante el discurso de apertura de la entrega de premios, Andrea Illy, presidente de illycaffè, rindió homenaje al Dr. Ernesto Illy, pionero del Premio de Calidad, y declaró que, a partir de este año, el evento se denominará Premio Fundación Ernesto Illy de Calidad de Café para Espresso. “Reitero que continuaremos firmes al camino de éxito construido por Ernesto Illy. Usaremos nuestras raíces sólidas, nuestra historia y nuestros valores para continuar fortaleciendo nuestra reputación, marcada por la calidad, creatividad y por la constante investigación y desarrollo tecnológico”, comentó el presidente...