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ISSUE 14 - 04 2008

Actualidad

  • Focus / Actualidad - Noticias desde y para el mundo de la hospitalidad
  • Alimentaria 2008 - El Sal&ocaute;n Internacional de la Alimentaci&ocaute;n y Bebidas ha cerrado sus puertas con cifras de r&ecaute;cord

Personajes

  • Moreno Cedroni - La última creación del chef es Acrilico, un bar-tienda donde la fantasía es protagonista

Hoteles

  • Propeller Island City Lodge - Un hotel muy excéntrico en el corazón de Berlín

Empresas de exito

  • Negrini - Negrini tiene consolidada su marca en el mercado de Cataluña y ofrece un servicio personalizado
  • Comercial CBG - La empresa ha puesto de manifiesto en Alimentaria el servicio de asesoramiento gastronómico gratuito a sus clientes

Combinados

  • La riqueza del este - En los locales de Singapur los cócteles se preparan con ingredientes de calidad y gran profesionalidad

Degustaciones

  • Aceite - La exposición “Tierras del Olivo” rinde homenaje al aceite de oliva como alimento multiétnico

Tendencias

  • Design Suites - En sus establecimientos argentinos, la cadena hotele- ra apuesta por el diseño integrado en el entorno

Formación

  • Illycaffè - La ganadora del Premio “Maestro del Espresso Junior” 2007 sigue superándose cada día

Eventos

  • España original - Ciudad Real se convertirá en la capital de la agroalimentación bajo el lema de la profesionalización

Locales

  • Boutique “Eñe” - Elegida “Mejor Boutique Gastronómica de España”,ofrece sólo productos de calidad, como el café illy
  • Wagaboo - Todos los restaurantes de la enseña ofrecen pasta al estilo asiático o italiano. La pasta seca es De Cecco
  • Pastilería Calitos - Un local que reúne en un mismo espacio pastelería, panadería y cafetería, firmado por Costa Group
  • La Winery - Un sitio único en Francia, rodeado por el verde, que concentra a todo el universo del vino

Cervezas

    Licores y destilados

    • Licores de frutas - Solos, con hielo, como ingredientes de cócteles o mezclados con zumos de frutas

    Secciones

    • News - Noticias y curiosidades del mundo
    • Agenda - Las citas de no perderse
    • Internet - Las webs más interesantes