Passione e spirito di Sicilia
Di Fabio Denti - Versione integrale dell'articolo su Bar Business 93 (06 2007)

Le cantine Rallo, di proprietà della famiglia Vesco, sono una realtà vitivinicola in crescita, con una produzione di qualità basata sui vitigni isolani.
Il rinascimento di uno storico marchio della vitivinicoltura siciliana. Stiamo parlando delle Cantine Rallo, acquistate nel 1997 dalla famiglia Vesco, che ha avviato un processo di rilancio dell’azienda puntando su un fattore fondamentale: la qualità.
Tradizionali coltivatori della vite, i Vesco hanno deciso, dieci anni fa, di ampliare la propria attività con la produzione di vino, portando in dote una magnifica azienda agricola situata nella zona della Doc Alcamo.
Francesco e Andrea Vesco, rispettivamente zio e nipote, il primo amministratore unico, il secondo direttore generale delle Cantine Rallo, hanno dato un deciso impulso allo sviluppo e alla crescita dell’azienda.
E i risultati si vedono. In occasione della presentazione alla stampa di Aquamadre, vino prodotto con uve Grillo coltivate sull’isola di Mothya (vedi box), Bar Business ha potuto toccare con mano questa realtà.
A iniziare dallo splendido Baglio situato a Marsala, che ha un’estensione di due ettari e mezzo, per una lunghezza di circa 320 metri e una superficie coperta di 7.500 metri quadrati.
Qui si trovano la sede dell’azienda, ovvero una palazzina in stile Ingham a due piani più mansarda, un giardino ottocentesco in fase di recupero, la cantina, le bottaie, l’area d’imbottigliamento e i magazzini.
Una struttura che permette di produrre 1 milione e 750mila bottiglie, corrispondenti a un fatturato di 4.350.000 euro, prevalentemente commercializzate nel canale Horeca e nelle enoteche.È d’obbligo sottolineare che grazie alla qualità e alla perfezione applicate in tutte le fasi della lavorazione nel pieno rispetto ambientale le Cantine Rallo hanno ottenuto le certificazioni ISO 9001/2000 e ISO 14001.
