Vom Horchposten zum Berliner Feinschmeckertreff
Di Susanne Strauss - Versione integrale dell'articolo su Business Gastro-Trends 4 (12 2007)

In den Sechziger Jahren bewohnten den 16. Stock des Turmes neben dem Checkpoint Charlie die CIA-Agenten. Heute sind da oben nur nur Cocktail- und Musikfans zu sehen. Sie essen, trinken und genie/szlig;en den Rundumblick. Willkommen im Solar
Vor dem anonymen alten Plattenbau aus Beton und Glas an der Stresemannstraße im Berliner Viertel Kreuzberg steht jeden Abend eine feine Gesellschaft aus Feinschmeckern, Cocktail- und Musikfans Schlange. An (N)ostalgia leiden sie sicher nicht. Vielmehr sind sie gekommen, um ein Ambiente aus harmonischen Proportionen und klaren Linien, exzellente Speisen und gute Musik im Solar zu genießen. Sie erklimmen den 16. Stock des Turmes aber auch, um den spektakulären Rundumblick auf das Brandenburger Tor und den Checkpoint Charlie zu bewundern. Schon in den Sechziger Jahren kamen viele Leute auf diesen Turm. Mit Spaß, Küche und Entspannung hatte das allerdings nichts zu tun. Vielmehr waren die ehemaligen Besucher des Turmes CIA-Agenten. Der Auslandsnachrichtendienst der Vereinigten Staaten hatte hier einen Horchposten etabliert, weil die Agenten von diesem strategisch günstigen Beobachtungspunkt Menschen und Bewegungen am Checkpoint Charlie, dem ehemaligen Grenzübergang zwischen Ost und West, am besten überwachen konnten. Heutzutage gibt es nichts mehr zu überwachen, stattdessen bietet sich den Besuchern des Solar ein herrlicher Blick über die ganze Stadt und auf unvergessliche Sonnenuntergänge. Bei einem Drink auf dem Sofa oder einem frischen Sushi am Restauranttisch wird das Panorama zum ganz besonderen Erlebnis. Wir sprachen mit Rik Verweyen, der uns von der Geschichte, den Besonderheiten und dem Angebot des Solar erzählte.
Wann wurde Solar eröffnet?
Solar wurde im Dezember 2005 eröffnet.
Welches sind die wichtigsten Eigenschaften des Lokales?
Solar ist ein Ort der Begegnung und der Kommunikation. Gleichermaßen Verweilen, Erleben und Entspannen bei Dinner und Drinks. Willkommen zuhause!
