Flamigni, partner del negozio d’alta gamma

Oltre a lievitati e torroni, da due anni Flamigni produce anche biscotteria e pasticceria fine. L’azienda intende consolidare il proprio ruolo di partner del negozio specializzato puntando sui propri plus: qualità artigianale dei prodotti, confezionamento e oggettistica da regalo

Visitando lo stabilimento produttivo di Forlì, così come quello di Alba, si ha l’impressione di trovarsi in un laboratorio di pasticceria artigianale di grandi dimensioni. è questo uno dei punti di forza dell’azienda forlivese, leader di mercato nel settore della regalistica abbinata. Del resto quest’impresa, che oggi nel complesso fattura circa 18 milioni di euro, trae origine da un’attività di pasticceria che i fratelli Flamigni aprirono negli anni ’30 nella piazza principale di Forlì. Alla fine degli anni ’70 il genero di uno dei fratelli, Marco Buli, attuale amministratore unico dell’azienda, decise di staccare dal laboratorio la produzione di torrone per offrire a un pubblico più ampio questa specialità tradizionale. In seguito, grazie all’incontro con un artigiano piemontese, Antonio Fava, inziò anche l’attività di produzione di lievitati, dando vita alla Flamigni Langhe di Alba. Da allora l’azienda ha conosciuto soltanto successi e crescita. Merito di una grande passione che Marco Buli è riuscito a trasmettere anche ai due figli: Massimo, direttore commerciale dell’azienda e Renata, responsabile commercio estero. Non c’è quindi da stupirsi di fronte all’elevata artigianalità che ancora oggi contraddistingue i processi produttivi di quest’azienda, nonostante il marchio Flamigni sia rinomato soprattutto per la qualità, la raffinatezza, l’originalità e la ricchezza dell’assortimento delle confezioni e delle proposte regalo. In effetti l’azienda svolge un massiccio lavoro di ricerca e selezione di gift e oggettistica visitando tutte le più importanti fiere di settore nel mondo, da quelle orientali a quelle europee. Nei consolidati rapporti con numerosi fornitori esteri, soprattutto piccoli artigiani che operano in base alle specifiche richieste, risiede l’altro grande punto di forza della Flamigni.