Profilo d’impresa visita all’azienda Distillerie Italiane Aromatici

Dia: qualità all’ennesima essenza

Professionalità, competenza, specializzazione e qualità sono gli assets dell’azienda vicentina, che da oltre quarant’anni opera nel settore degli aromi, con particolare attenzione alle applicazioni dell’eccellenza artigianale dolciaria

Una delle aziende più affidabili e dinamiche, che si rivolge con cura e determinazione al canale delle pasticcerie, delle gelaterie e dei forni artigianali, per supportarli con l’offerta di prodotti di qualità nella creazione di ricette esclusive. In effetti parlare di esclusività ben si addice al carattere di un’impresa di medie dimensioni che, nella sua produzione, concentra il proprio savoir faire e il segno distintivo del proprio stile. Lo conferma il rapporto di collaborazione intrattenuto da DIA con grandi maestri, anche internazionali, della pasticceria, i quali hanno contribuito alla messa a punto di alcuni prodotti, centrando l’obiettivo di raggiungere il migliore dei risultati nelle varie applicazioni artigianali. E la presenza di aromi, la loro combinazione, di certo contribuisce a caratterizzare un dolce artigianale. A tal fine DIA propone una vastissima gamma di prodotti formulati a partire dalle differenti esigenze d’impiego e in linea con le tendenze del mercato. In più, l’azienda è in grado di offrire al proprio cliente un servizio “personalizzato”, rispondendo alle sue specifiche richieste di esclusività del gusto. Da un solo aspetto non è possibile prescindere per l’azienda: la qualità delle materie prime, sempre attentamente selezionate e garantite da un rapporto stabile con una schiera di fornitori consolidati. Di tutto questo, oltre che di obiettivi e strategie abbiamo parlato con Raffaele Balbo, amministratore dell’azienda.

Dia è presente nel mercato da oltre 40 anni. Può raccontare brevemente le tappe evolutive dell’azienda?

Nata come ditta individuale all’inizio degli anni Sessanta, ha iniziato la propria attività specializzandosi nella distillazione e formulazione di aromi per l’industria dolciaria, liquoristica e non-alcoholic beverage. Nel corso degli anni, i crescenti successi hanno consentito alla società di investire risorse in strutture produttive, attualmente di circa 4500 metri quadrati coperti e tecnologie all’avanguardia. Fondamentale importanza rivestono tutti i collaboratori che a vario titolo contribuiscono con il loro impegno al raggiungimento degli obiettivi aziendali di crescita costante, mirata a soddisfare le aspettative dei nostri clienti.