Du bien-être á corps et á cri!

L’air du temps est á la crise et á la morosité ? Qu’á cela ne tienne : le marché du bien-être est en train d’exploser, et le secteur touristique semble y avoir trouvé la clé de son nouvel équilibre...

L’évolution de nos modes de vie, la philosophie hédoniste qui règne dans notre société, l’envie et le besoin de prendre soin de soi sont á la base même de l’engouement actuel pour le marché du bien-être. Le récent ralentissement économique associé á une intensification de la concurrence pousse les complexes hôteliers á s’investir, plus encore que ces dernières années, dans ce marché “ structurellement porteur ”, selon une récente étude du cabinet Precepta, avec un chiffre d’affaires total de 1,8 million d’euros et une progression de près de 60% en volume depuis dix ans. Ainsi, le corps est á l’honneur, et le parc hôtelier français le sait. En témoigne la multiplication des salons professionnels autour du bien-être par le corps : les Thermalies, en décembre 2008, le Salon du bien-être, qui se tiendra en mars 2009, á Toulouse, ou le Natural Beauty Summit, á Paris, en septembre 2009.

Qui dit bien-être du corps aujourd’hui pense, avant tout, hôtellerie de luxe, spa, et tous les soins qui y sont associés. Mais si, il y a encore une quinzaine d’années, un hôtel avec piscine était qualifié de luxueux, il en faut aujourd’hui plus pour impressionner la clientèle. “ Aujourd’hui, quel hôtel ne possède pas un spa ?, demande le directeur de l’hôtel du Palais de Biarritz, Jean-Louis Leimbacher. Nous avons construit notre spa il y a deux ans á peine, car c’était une nécessité pour rester dans la course et garder notre standing, tant au niveau européen que mondial. ” Séverine Merit, responsable de la filière spa Club Med pour l’Europe et l’Afrique, confirme cette tendance : “ Aujourd’hui, toutes nos constructions d’hôtel comprennent un spa. C’est un point qui a été acté dans notre stratégie de montée en gamme, et c’est une tendance aujourd’hui incontournable face á une demande grandissante de la clientèle.
Le spa est, en quelque sorte, en train de devenir un must. ” Un must dont le prix est important. Au Club Med, Séverine Merit estime qu’un spa reviendrait “ entre 2 500 et 3 500 euros au mètre carré ”. A l’hôtel du Palais, c’est une année de chiffre d’affaires qui a été investie dans les 3 000 m2 de spa, soit près de 12 millions d’euros, que la direction ne compte pas amortir avant une quinzaine d’années. Cet investissement est largement justifié par la demande et par les chiffres : selon l’étude Precepta, un spa permettrait “ d’amortir des charges fixes et semi-variables élevées ” dues á la masse salariale, qui représenterait en moyenne plus de 40% du chiffre d’affaires.