Le vin a sa maison

Le lieu est unique en France: à 28 kilomètres de Bordeaux, La Winery a vu le jour en mars dernier sous l’impulsion de Philippe Raoux, négociant en Bordelais et amateur d’art contemporain. Ce site, hors des sentiers battus, lève le voile sur l’univers du vin, avec 2 000 références en cave.

Tout a commencé par la vente de vins par correspondance. Avec un portefeuille de 115 000 clients répartis entre la France et la Belgique. “ Ces clients viennent à nous soit par téléphone, soit via Internet ”, raconte Philippe Raoux, héritier de quatre générations de vignerons-négociants, propriétaire de quatre domaines viticoles en Bordelais et amateur d’art contemporain. Sa propriété viticole de 112 hectares, en AOC Margaux et Haut-Médoc, abrite, en effet, une collection d’œuvres signées Niki de Saint Phalle, Claude Viallat, Bernard Pagès, Vincent Monthier ou Jean-Pierre Raynaud. “ Il nous manquait la vente à emporter ”, poursuit-il. Alors, Philippe Raoux a quitté le cœur de Bordeaux pour la pleine campagne, à une trentaine de kilomètres du centre de la ville, le long de la route touristique qui mène aux prestigieux vignobles du Médoc, dans un écrin de verdure de 26 hectares. Deux années de travaux plus tard, assorties d’une enveloppe de 20 millions d’euros d’investissement, La Winery est née. C’était en mars.