Il grande cucchiaio d’oro

Il libro più completo della cucina italiana

Ricette invitanti e appetitose per portare in tavola i piatti della cucina italiana, classici o rivisitati con un tocco moderno, regionali o innovativi. Il libro propone una selezione delle migliori ricette della gastronomia italiana, presentate in un’originale divisione per stagioni. Primavera, estate, autunno, inverno: per ogni stagione dell’anno sono proposti, dall’antipasto al dessert, piatti gustosi e fantasiosi. Una sezione finale è dedicata ai menu pensati per le diverse occasioni di festa, con ricette tradizionali e rivisitazioni moderne.

• ISBN: 88-87184-52-6
• Pagine: 1200
• Formato: 170x240 mm/6.7x9.4"
• Rilegatura: Cartonato con cofanetto
• Prima edizione: 11/2006
• Prezzo di copertina: 49 Euro