Il Piccolo Cucchiaio d'Oro

Le migliori ricette della tradizione italiana

Piccolo nel formato e nel prezzo, ma sempre grande nel numero di ricette, tecniche di cucina e consigli. Il libro propone una selezione delle migliori ricette della gastronomia italiana, presentate in un'originale divisione per stagione. Completa l'opera un'appendice dedicata alle tecniche di cucina e alle preparazioni di base.

• ISBN: 978-88-6154-011-2
• Pagine: 500
• Formato: 145x210 mm
• Rilegatura: Brossura olandese
• Prima edizione: 09/2007
• Prezzo di copertina: 12,90 Euro