La Pasta
128 pp. - 10,50 Euro
La pasta, alimento base della dieta mediterranea, è protagonista delle migliori ricette di pasta asciutta, ripiena o al forno. Tutte le proposte sono descritte passo dopo passo da appetitose fotografie e da esaurienti spiegazioni. Ricette semplici e gustose preparate con gli ingredienti dell’estate e dell’inverno, tradizionali e rivisitate per le feste, veloci per chi è sempre di fretta, d’autore per chi vuole misurarsi ai fornelli con proposte originali e creative. Il ricettario è preceduto da leggende e curiosità sulla centenaria storia della pasta e da preziosi consigli su come sceglierla, cuocerla e prepararla in casa.
- ISBN: 978-88-87184-02-0
- Pagine: 128
- Formato: 175x285 mm/6.8x11.2"
- Rilegatura: Brossura plastificata più alette
- Prima edizione: 10/2003
- Prezzo di copertina: 10,50 Euro
