Il Formaggio

Idee originali per gustare i formaggi dall’antipasto al dessert. Il libro propone ricette semplici per preparare stuzzicanti antipasti, invitanti primi piatti, secondi appetitosi, piatti unici leggeri, dessert golosi, tutti a base di formaggio. Protagonisti di abbinamenti con frutta, miele e spezie, i formaggi diventeranno alleati insostituibili nella preparazione di piatti sempre nuovi.

• ISBN: 978-88-87184-17-4
• Pagine: 128
• Formato: 175x285 mm/6.8x11.2"
• Rilegatura: Brossura plastificata più alette
• Prima edizione: 11/2004
• Prezzo di copertina: 10,50 Euro