- IN ITALIA
- IN EUROPA

La prima rivista dell’eccellenza artigianale e dei prodotti d’alta gamma
La rivista che ogni mese entra nei migliori locali e laboratori di pasticceria, panetteria e gelateria artigianali raggiungendo anche il mondo della ristorazione medio alta. Inchieste, attualitā, approfondimenti tecnico-professionali, profili aziendali inerenti prodotti d’alta gamma, materie prime e semilavorati.
Contatti
- Direttore Editoriale e Responsabile
Maria Cristina Alfieri
Tel.: (+39) 02 67741021
c.alfieri@gruppofood.com - Condirettore
Elisabetta Cugini
Tel.: (+39) 0521 388541
e.cugini@dolcesalatomagazine.org - Direttore Generale Commerciale e Marketing
Gianluca Resta
Tel.: (+39) 0521 388580
g.resta@gruppofood.com - Responsabile marketing e commerciale
Sabrina Bellini
Tel.: (+39) 0521 388564
s.bellini@gruppofood.com - Responsabile acquisti
Daniele Fumagalli
Tel.: (+39) 02 67741016
d.fumagalli@gruppofood.com
Risorse
Archivio online
- Numero 67 - 05 2007
- Numero 68 - 06 2007
- Numero 71 - 09 2007
- Numero 72 - 10 2007
- Numero 73 - 11 2007
- Numero 74 - 12 2007
- Numero 75 - 01 2008
- Numero 76 - 02 2008
- Numero 77 - 03 2008
- Numero 78 - 04 2008
- Numero 79 - 05 2008
- Numero 80 - 06 2008
- Numero 83 - 09 2008
- Numero 84 - 10 2008
- Numero 85 - 11 2008
- Numero 86 - 12 2008
- Numero 87 - 01 2009
- Numero 88 - 2 2009
- Numero 89 - 3 2009
- Numero 90 - 04 2009
- Numero 5 - 05 2009


